Ottolenghi's aubergines
De Avonden @ 2 Hoog
De Avonden @ 2 Hoog
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen
  • 45 minuten
  • 2 grote aubergines
  • Een paar takjes verse (citroen-)tijm
  • ½ granaatappel (of een bakje granaatappelpitjes)
  • 150 ml Griekse yoghurt
  • 75 ml karnemelk
  • 1 klein teentje knoflook (of een halve)
  • Za’atar (kruidenmengsel, te koop bij je Turkse slager)
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.