Ottolenghi's aubergines met karnemelksaus en granaatappel
Kookblog Lepeltje Liefde
Kookblog Lepeltje Liefde
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 grote lange aubergines
  • 5 el olijfolie
  • 1 1/2 tl citroentijmblaadjes, plus een paar takjes om te garneren
  • 1 granaatappel
  • 1 tl za
  • zeezout en zwarte peper
  • 1,4 dl karnemelk
  • 100 g Griekse yoghurt
  • 1 1/2 el olijfolie, plus extra om te besprenkelen
  • 1 kleine teen knoflook
  • 1 el geroosterd sesamzaad
  • 1/2 el gedroogde tijm
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1/2 el gem

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.