Ottolenghi’s kalkoen & courgetteburgers
Ingrid
Ingrid
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 12 lekkere balletjes
  • 250 gr kalkoenhaasje, fijngehakt – 100 gr geraspte courgette – 1 lenteui, in ringetjes – 1 eitje – 1 eetlepel fijngesneden munt – 1 eetlepel fijngesneden koriander – 1 teentje look, fijngeperst – 1/2 theelepel komijn – snuif zout – 5 draaien versgemalen zwarte peper – snuif cayennepeper – 50 gr couscous (gekookt)
  • 100 gr zure room – 150 gr Griekse yoghurt – 1 theelepel citroenzeste – 1 eetlepel citroensap – 1 teentje look, fijngeperst – anderhalve eetlepel olijfolie – 1 eetlepel sumak – 1/2 theelepel zout –
  • 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.