Ovenschotel griekse Aard
lekkerenmakkelijk
lekkerenmakkelijk

Ovenschotel griekse Aard

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 4.3 10 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 gr Rundergehakt
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 1 Ui
  • 2 Tenen Knoflook
  • 1 Tomaat
  • 1 Bol Mozzarella
  • 3 Eetl Tomatenpuree
  • 250 Gr Gezeefde tomatensaus
  • Olijfolie
  • Peper
  • 1 Eetl Moussaka kruiden ( Oregano, paprika, tijm, kaneel)

Instructies

    Verwarm de oven voor op 200 graden.

    Snij de aubergine, tomaten in ronde plakken, de courgette in lange plakken( ik gebruik de mandoline, kaasschaaf gaat ook.)

    Snipper de ui en pers de knoflook fijn, doe deze met een beetje Olijfolie in een hapjespan en fruit deze aan.
    Doe de rundergehakt erbij en bak deze gaar, voeg bij het gehaktmengsel de gezeefde tomaten, tomatenpuree en de kruiden en maak het geheel op smaak.

    Vet een ovenschotel in met olijfolie en begin met een laag aubergine, daarna de courgette en een beetje gehakt, bouw deze verder op en eindig met het gehakt.

    Snij de mozzarella in plakken en leg deze samen met de tomaten op het gehakt.

    Bak deze in het midden van de oven op 200 graden, in 30 minuten af.
    Lekker met een frisse komkommersalade en tzatziki.

    Eet smakelijk

Opmerkingen

  • a.heukels

     - 

    Ik vond de schotel te flauw van smaak.

  • p.lodeweges

     - 

    volgende keer meer kruiden toevoegen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.