Leg ze in een ingevetteovenschotel. Als er dikke stukken bij zijn, die in twee plakken snijden). zoutBereidingswijze Spoel de prei en snij in fijne ringen
Leg de kip terug in de pan. Meng de kipfilet stukken met een flinke snuf peper, zout en 2 flinke theelepels sambal badjak. Verhit 100 gram roomboter in een braadpan en bak de kip in porties goudbruin. Haal de kip uit de pan en bak in het braadvet de uien met de knoflook voor 2-3 minuten. Voeg 2el basterdsuiker, 2 el bloem en 1 flinke tl grove mosterd toe en bak even kort mee. Leg 3 laurierblaadjes en 4 kruidnagels in de pan. Breng het geheel aan de kook en laat 3 minuten koken. 2 uien in halve ringen gesneden. 2 eetlepels bruine suiker. 1 flesje donker bier ik gebruik WarsteinerWinter. 2 flinke theelepels sambal badjak. 1 flinke theelepel grove mosterd
Ingrediënten voor de puree. - zorg dat het een mooie dikke "saus" wordt eventueel een beetje binden. - doe het geheel in een Ovenschaal en dek af met de aardappelpuree en de geraspte kaas
Vet een ovenschaal in met een klein beetje olie of boter. Verhit ondertussen een scheutje olie in een hapjespan en fruit de uien met de knoflook, rode peper en een snuf peper en zout
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Meng de uien met de knoflook, gember, rode peper, cashewnoten, korianderpoeder, laospoeder, komijnpoeder, kurkuma, suiker en citroengraspoeder in een keukenmachine tot een smeuïge pasta
Maak van aluminiumfolie een bakje waar de zalm in past. Verdeel de marinade over de twee pakketjes. Meng in een kommetje 5 el sojasaus met 1 tl sesamolie, 1 tl vloeibare honing, 1 tl maizena en een halve tl knoflookpoeder. Snijd 2 stengels lente-ui inkleineringetjes. Vouw het pakketje dicht en plaats 15 minutenin de oven. Maak na 15 minuten het pakketje open en plaats nog 5 minuten terug in de oven. 1 citroen in schijfjes. 1 tl honing
Een lekkere ovenschotel, waarvan de restjes het ook nog eens erg goed doen als lunch. Meer zinin een zuurkool stampot, maar niet in je moeders standaard prakkie
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.