www.lowcarbchef.nl

Ovenschotel met courgette

Name: Ovenschotel met courgette
Ingredients: 750 gr courgette, in blokjes gesneden; 11 rode paprika, in stukjes gesneden; 130 gr broodkruimels; 1140 gr geraspte kaas naar keuze; 170 ml olijfolie; 11 tl gedroogde basilicum; 12 losgeklopte eieren; 1 zout en peper naar smaakVerwarm de oven voor op 175 graden. En vet een 35x22 cm ovenschaal in met een beetje boter.; 1 Meng in een grote kom de courgette, paprika, broodkruimels, kaas, olijfolie, basilicum, en eieren. Breng op smaak met zout en peper. Schenk vevolgens het mengsel in de ovenschaal; 1 Bak de courgette ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, totdat de bovenkant van de ovenschotelgoudbruin is.

Geef dit recept een waardering!
Jouw waardering

Algemene waardering 4.8 5 waarderingen

750 gr courgette, in blokjes gesneden
11 rode paprika, in stukjes gesneden
130 gr broodkruimels
1140 gr geraspte kaas naar keuze
170 ml olijfolie
11 tl gedroogde basilicum
12 losgeklopte eieren
1 zout en peper naar smaakVerwarm de oven voor op 175 graden. En vet een 35x22 cm ovenschaal in met een beetje boter.
1 Meng in een grote kom de courgette, paprika, broodkruimels, kaas, olijfolie, basilicum, en eieren. Breng op smaak met zout en peper. Schenk vevolgens het mengsel in de ovenschaal
1 Bak de courgette ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, totdat de bovenkant van de ovenschotelgoudbruin is.