Deze ovenschotel van spitskool met gehakt maakte mijn moeder toen ik nog thuis woonde héél vaak. Met spitskool is het hartstikke lekker, maar ook met witte kool of prei is dit een heel lekker gerecht
Serveer meteen lekkere gevulde salade en je hebt een volwaardige en heerlijke maaltijd. Voeg tot slot de aardappelwokjes toe, laat deze helemaal gaar worden
Hak de knoflook fijn, snipper de ui en fruit beide in een pan met hete olijfolie. Het ultieme werkweek gerecht voor wie na een lange dag werken niet lang in de keuken wil staan, maar wel een koningsmaal verlangt, want dat is dit zonder twijfel
Giet de aardappelen af. Ovenschotelmet gehakt en andijvie. Schep de helft van de stamppot in een ingevette ovenschaalen verdeel het gehakt mengsel erover, dek af met de rest van de stamppot
Maak vervolgenseen de puree meteen stamper of nog liever meteen pureeknijper. Giet de aardappelen af als ze gaar zijn en bewaar een kopje van het kookvocht
Een simpele, maar heerlijk ovenschotel, die zo klaar is na een drukke dag. Eventueel kan er in plaats van kerrie ook voor een ander kruid gekozenworden, zoals (verse) peterselie, of paprika poeder en wat chili
Hij bestaat uit lekker veel groentenmet daarover heeneenmengsel van onder andere eierenen kwark. Soms wil je je lieve familie, vrienden of je gezinnetje gewoon iets voorschotelen dat er fan-tas-tisch uitziet, here you are
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.