Overvolle pasta met groenten, kip en spekjes
www.marchedupre.com
www.marchedupre.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 300 gram pasta, vlindertjes of schelpjes
  • 1300 gram kippendijen of kipfilet, in blokjes gesneden
  • 1100 gram spekjes
  • 11 rode peper, in ringen gesneden
  • 1 halve broccoli, gesneden in kleine roosjes
  • 11 grote wortel of 2 kleinere, gesneden in schijfjes
  • 1 halve courgette, gesneden in halve maantjes
  • 1 halve aubergine, gesneden in halve maantjes
  • 11/2 bekertje room
  • 1 zout en peper
  • 1 Parmezaanse kaasaan de slag Zet een wok op het vuur en bak eerst de spekjes aan, voeg vervolgens de kip toe. Bak de kip rondom bruin. Kook ondertussen water voor de pasta. Bak de groenten en het pepertje ongeveer 10 minuten mee. Vergeet niet de pasta op te zetten. Giet de pasta af zodra die gaar is en doe bij de groenten en de kip. Roer er een half bekertje room door. Kruid met zout en peper en geef er wat vers geraspte Parmezaanse kaas bij.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.