Paleo Chocolate Chip koekjes
www.eetpaleo.nl
www.eetpaleo.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Amandelmeel - 2 + ¾ cup
  • 1 Kokosbloesemsuiker - ½ cup
  • 1 Arrowroot - ¼ cup
  • 1 Vanillemerg - ½ tl
  • 1 Zout - ½ tl
  • 1 Pure chocolade - 100g, in stukjes gehakt
  • 1 Kokosolie - ½ cup, vloeibaar
  • 1 Ei - 1, groot, losgekloptVerwarm de oven voor tot 175 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • 1 Combineer de droge ingrediënten in een beslagkom en roer deze goed door elkaar.
  • 1 Voeg de vloeibare kokosolie en het ei toe en roer alles tot een dik deeg.
  • 1 Verdeel het deeg in 8 (of meer voor kleinere koekjes) stukken en rol hier met de hand een bol van. Druk telkens een bol deeg plat op de bakplaat om een koekje te vormen.
  • 1 Bak de koekjes in 20 minuten goudbruin en gaar en laat ze ten minste 10-15 minuten af koelen voor je ze serveert.
  • 1 Heb je koekjes over? Bewaar deze dan in een Mason Jar of andere luchtdichte bewaardoos.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.