Panna cotta
huubsch
huubsch

Panna cotta

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen
  • 25 g suiker
  • 4 blaadjes gelatine
  • toefjes munt of citroenmelisse
  • Zakje vanillesuiker
  • 1/2 liter slagroom

Instructies

    Breng de room met de vanille-
    suiker en de suiker in een pan met dikke
    bodem langzaam aan de kook.
    Draai het vuur laag en laat 10 minuten zachtjes trekken.
    Week de gelatineblaadjes in ruim koud
    water tot ze zacht zijn.
    Neem de room van het vuur.
    Knijp de gelatine goed uit en laat de blaadjes oplossen in
    de room.
    Spoel 4 kleine puddingvormpjes om met koud water
    en schenk het roommengsel erin.
    Laat de puddinkjes minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
    Stort de puddinkjes op de borden
    en garneer ze met de munt of citroen-
    melisse.
    Lekker met aardbeien of frambozen.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.