Serveer de pastamet een flinke lepel saus en doe er wat parmezaanse kaas overheen. gebruik voor dit recept een pan die ook in de oven kan of schep de saus over in een ovenschaal die je afdekt met aluminiumfolie
Maak de bordjes nu mooi opmet was pasta, daar heerijk wat saus over. Als ik een dag vrij heb vind ik het het dus het allerleukst om hersenloos tv programma’s van hem te kijken (afgewisseld met Modern family uiteraard) en inspiratie op te doen via hem voor nieuwe gerechten
Kijk voor de verdere kookinstructies op het pak en kook tijdens het maken van de saus de pasta gaar. Bak deze op een hoog vuur tot ze rondom mooi bruin zijn
Vul een ovenschaal met flink wat olijfolie. Iedereen heeft wel lekker een stuk vlees gekregen maar ze hadden graag nog een keer opgeschept en dat ging niet meer lukken
Roer de spinazie door de pasta, giet af en houd een kopje van het kookvocht apart. Leg de kipfilets op een groot stuk bakpapier en hussel ze met peper, zout, venkelzaad en naaldjes rozemarijn door elkaar
Leg de vulling (hier de pakketjes) op de pastavellen, bevochtig de pastamet wat water,dek af met een ander vel, druk de lucht eruit en snij dan de pasta in de gewenste vorm (ik heb hier een hartjesvorm gebruikt, maar je hebt ook de klassieke rondjes of vierkantjes- of je kan het met een deegwieltje doen)
Schud de pan zodat de stukken aubergine overal een vettig laagje krijgen en bestrooi ze met gedroogde oregano, de smaak van de aubergine wordt hierdoor echt heerlijk
Met deze pasta proef je met weinig producten zowel een sterke zoete, zoute als pittige smaak. Dat is de kunst van het Italiaanse koken met weinig veel maken
Pasta Salade met Pesto, Tomaat, Courgette en RucolaCourgette Pastamet Gehakt in TomatensausOverheerlijkePasta á la Norma ~ Gastblog van Marloes [Sicilië]Italiaans brood – Focaccia met Rozemarijn en Knoflook
Begin je dag lekker tropischmet dit door JamieOlivergeïnspireerde ontbijt recept. Op werkdagen bestaat dit bij meestal uit een lekkere bak yoghurt of kwark met fruit of met suikervrije granola
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.