3. Kook
korte pasta (penne, fusili) al dente. Giet deze af, vang wat kookvocht op. Doe wat olie door de pasta om te voorkomen dat de pasta uitdroogt.
60 ml
olie
2 aubergine
in kleine blokjes
5. Doe
de tomatensaus, een handje vol verse basilicum,
60 gram
vers geraspte parmezaanse kaas
500
gram
120 ml
kookvocht
6. Tot
slot strooi wat vers broodkruim
Instructies
1. verwarm de oven op 170 ºC. Snij de aubergine in blokjes, doe in een vergiet en strooi er zout over.
2. maak de tomatensaus: doe 2 el olijfolie, 1 rode ui in de pan en fruit deze ongeveer 10 minuten (wel regelmatig roeren) totdat de ui bruin wordt. Voeg 4 tenen knoflook geperst , 1 stengel bleekselderij gesneden in kleine blokjes en 1 el gehakte verse rozemarijn toe en fruit deze ongeveer 6 minuten, totdat de selderij zacht is. Roer 2 blikken met tomaten blokjes erdoor en doe een scheutje rode wijn of rode wijn azijn erbij. Maak op smaak met peper en zout en laat dit ongeveer 30 minuten pruttelen.
3. Kook korte pasta (penne, fusili) al dente. Giet deze af, vang wat kookvocht op. Doe wat olie door de pasta om te voorkomen dat de pasta uitdroogt.
4. Verhit 60 ml olie in een pan bak daar 2 aubergine in kleine blokjes gesneden totdat ze bruin zijn. Schep de aubergine met een schuimspaan uit de pan en doe deze bij de pasta in een ovenschaal.
5. Doe de tomatensaus, een handje vol verse basilicum, 60 gram vers geraspte parmezaanse kaas en 500 gram mozarella in in blokjes en 120 ml kookvocht door de pasta in de ovenschaal.
6. Tot slot strooi wat vers broodkruim (anders paneermeel) over de ovenschotel, dek af met folie en bak 40 minuten. Neem de folie eraf en dan nog eens 10 minuten.
Ik geef toe het is wel wat werk, maar je kunt het goed van tevoren voorbereiden en het is echt de moeite waard!
Voeg ook de tomatenblokjes, basilicum, chili vlokken, wat peper uitde pepermolen en depasta toe. Verwijder ze uitde pan als ze mooi uitgebakken zijn en zet ze opzij
Schep de gare fussili rechtstreeks vanuit het kookvocht in de braadketel metde saus. Een heerlijke pastamet gehakt en spekjes voor wanneer het buiten slecht weer is en je je wil warmen en ontspannen bij een lekkere maaltijd
Na het bord rustig leeg gegeten te hebben, ja iedere hap en er was al een vis antipasti aan vooraf gegaan, werd het tijd voor dewandeling, maar had ik ook mijn stappenplan uitgedacht voor het maken van een kopie van dit recept en dezedeel ik met je in dit klassieke pasta carbonara of eigenlijk klassieke spaghetti carbonara receptblog
Deze Italiaanse pasta is supersimpel om te maken en zo lekker. Natuurlijk niet dat de mini-hamburgertjes met tomaat uitdeoven niet lekker zouden zijn… Ik wilde gewoon dat je voor het bijgerecht nog even wachtte tot vandaag
Spinazie zit vol metgezonde vitaminen en mineralen en is dus erg gezond. Zalm is goed voor je hart, want de vetten hebben een regulerende werking op je hartritme
Nadat ik het recept uitde doeken had gedaan, was oma stomverbaasd. Ik zal het uitleggen. Bedekde schaal met aluminiumfolie, waarin hier en daar gaatjes zijn geprikt, en plaats hem in deoven
Zodra je een lekkere biscuitgeur ruikt, schenk je de melk in de pot. Je kan ook alles door elkaar mengen, bestrooien met geraspte kaas en in deoven afbakken tot de kaas gesmolten is
Voor dit recept is het lekker (en weer eens wat anders) om een gevuldepastasoort te gebruiken. Er kwam een Amerikaans filmpje voorbij op Facebook wat me inspireerde iets metdeze combinatie te doen en daar heb ik geen spijt van, komt vaker op tafel
Metde meeste van degenoemde ingrediënten – aangevuld met broccoli, champignons, chorizo en mozzarella – zet je deze lekkere en makkelijke ovenschotelmetpasta op tafel
Maar dit bijgerechtje smaakte zó lekker dat ik hem toch even met jullie moest delen. Aubergine vult goed, dus had ik er eentje meegenomen uitde supermarkt
strijk met een kwastje het ei-mengsel over deaubergine en rasp vervolgens de grana padano erover. kluts een eitje metde kookroom, peper, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder
Dit lekkere pastagerechtuitdeoven is ontzettend makkelijk te maken, lekker en. Ik gebruikte volkoren pasta voor langzame koolhydraten, daarnaast zit er boerenkool in wat bekend staat als een 'superfood', prei, cottage cheese (Hüttekäse) wat een laag vet en hoog eiwitgehalte heeft en zalm
Breng op smaak metdepaprikapoeder, cayennepeper en ras el hanout. Voeg de courgette, aubergine, champignons en paprika toe en bak totdat het vocht uitde champignons is verdampt
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.