Serveer de broccoli, courgetteen vis er op en top af meteen basilicumblaadje voor de mooi. Pasta pesto blijft fantastisch en het is te leuk dat je maar kan blijvenvariërenmet wat voor ingrediënten je er door doet
Dus terwijl je spekjes uit bakt, het stronkje broccoli kookt, de kipfilet vergeet, de penne kookt, de courgette bakt ontstaat spontaan een nieuwe pasta
Het bericht Pastamet broccoli encourgetteverscheen eerst op Manzjare. Maar het was wel erg weinig entoen ik met het allerkleinste spruitje binnen kwam vallen na een dag vrijwilligerswerk rende ik niet in de “laten we een langzaam soepje garen” maar meer in een […]
Deze pasta pesto met broccoli smaakt eigenlijk net zo lekker als ‘gewone’ pasta pesto. Doe de basilicum, parmezaanse kaas, broccoli, pijnboompitten, olijfolie, knoflook eneen snufje zout en peper in eenkeukenmachine
Pastaovenschotelmet gehakt, broccoli en zelfgemaakte bechamelsaus. Giet de pasta hierin. Voeg de bloem toe en roer het meteen pollepel door elkaar Laat de bloem op een zacht vuur garen
Zondag maakte ik een heerlijke simpele salade metcourgette. Verhit eenkoekenpan heet, zet het vuur lager en giet er voldoende olijfolie opdat de bodem bedekt is met olijfolie
Uiteraard is dit ook een lekker recept met echte pasta. Maak eens ‘pasta’ van groente. In dit recept heb ik courgettemet behulp van eenkeukenmachinejuliennegesneden, deze kort gekookt en er vervolgenseen heerlijke zelfgemaakte groene pesto aan toegevoegd
Deze farfalle (strikjespasta) met romige Boursin, ham en broccoli is trouwens weer een winnaar. Inmiddels is mijn favorieten repertoire zodanig uitgebreid dat pasta nog maar één keer per week op tafel komt
Voor dit recept is het lekker (en weer eens wat anders) om een gevulde pastasoort te gebruiken. Qua vulling nam ik er eentjemet kaasvulling maar er zijn veel soorten in omloop die er allemaal lekker bijsmaken
Één van mijn persoonlijke favorieten, vegetarische pasta van courgette. Nadat ik dit gerecht een aantal keer gemaakt heb met behulp van een normale rasp, heb ik toch geïnvesteerd in een spirelli
- De Hippe Vegetariër - Blog over bewust eten en genieten van het leven
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.