Pasta met tonijnsaus
huubsch
huubsch

Pasta met tonijnsaus

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • voor 4 personen I bereiding: 30 min
  • 300 g penne rigate
  • 2 el pijnboompitten
  • 2 el olijfolie
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • 1 worteltje, in kleine blokjes
  • 1 stengel bleekselderij, in kleine boogjes
  • 4 el droge witte wijn
  • 2 dl sugo
  • 1 takje verse tijm
  • 1 takje verse marjolein
  • 2 blikjes tonijn op olijfolie (à 200 g), uitgelekt
  • zout en (versgemalen) peper
  • 2 el groene pesto

Instructies

    o Kook de pasta beetgaar volgens de
    aanwijzingen op de verpakking. Rooster
    de pijnboompitten in een droge koeken-
    pan goudbruin.
    o Verhit de olie in een braadpan en fruit
    de sjalotsnippers, wortel en selderij op
    laag vuur. Blus de groenten af met de
    wijn. Voeg de sugo, tijm en marjolein toe
    en laat de saus op laag vuur 10 minuten
    pruttelen.
    o Voeg de tonijn toe aan de saus.
    Warm de saus goed door en voeg zout
    en peper naar smaak toe.
    o Verdeel de pasta over diepe borden.
    Schep de saus en pesto erover en garneer
    het gerecht met de pijnboompitten.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.