de combinatie van de smeuïge risotto metkip en chorizo, zacht en pittig tegelijk. Het vlees van de kip heb ik - logischerwijs - gebruikt voor dit recept
Maak de bordjes nu mooi op met was pasta, daar heerijk wat saus over. Als ik een dag vrij heb vind ik het het dus het allerleukst om hersenloos tv programma’s van hem te kijken (afgewisseld met Modern family uiteraard) en inspiratie op te doen via hem voor nieuwe gerechten
Het mooie vanpasta is dat je er op een makkelijke manier iets heel lekkers van kan maken. Deze pastametkip maakte ik op een vrijdag toen ik eigenlijk helemaal geen zin had om te koken
Meng de avocado pesto door de pasta. Meng de Tomberry’s erdoor en bestrooi de pastasalademet wat geraspte parmezaan, de pijnboompitjes en een beetje gehakte peterselie
Giet ondertussen de pasta af en vang een soeplepel van het kookvocht op. Snijd de kip in middelgrote stukken en meng in een kom met de helft van de pot Pesto alla Rucola
Zet een grote pan met antiaanbaklaag op het vuur en giet er een beetje olie in. Laat de pasta waneer die al dente is uitlekken in een vergiet, houd een klein beetje van het kookvocht apart en doe de pasta weer terug in de pan
Ook leuk om te lezenKruidige kipstoofPreischotelPreischotelmet kerriegehaktPompoencurry metkipballetjesPittigekip in kokos sausGevulde kipmet gegrilde groentes
Serveer de pastamet een flinke lepel saus en doe er wat parmezaanse kaas overheen. gebruik voor dit recept een pan die ook in de oven kan of schep de saus over in een ovenschaal die je afdekt met aluminiumfolie
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.