Pasta Pie Di Cleo
cleob
cleob

Pasta Pie Di Cleo

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 gr pasta (macaroni/fusil/penne)
  • 250 gr gehakt (half om half/ runder)
  • 50 gr salami/cervelaat in stukjes gesneden
  • 100 gr geraspte kaas
  • 5 kleine tomaatjes in plakjes
  • 2 uien in halve ringen gesneden
  • 5 teentjes knoflook fijn gehakt
  • 5 eieren
  • 3 eetlepels ketchup
  • 100 gr roomkaas of 100 ml crème fraiche
  • 100 gr deelblokjes spinazie a la crème
  • Italiaanse kruiden, peper en zout
  • 5 plakjes bladerdeeg
  • bakspray of boter om de ovenschaal in te vetten
  • olijfolie om het gehakt te bakken

Instructies

    - verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
    - kook de pasta volgens de instructies, giet af en laat koud worden
    - snij ondertussen alle ingrediënten
    - meng de eieren met de roomkaas/crème fraiche en de spinazie (spinazie eerst ontdooien)
    - vet de ovenschaal in en bekleed met het bladerdeeg (vergeet geen gaatjes te prikken in het deeg)
    - zet de ovenschaal 15 min in de oven
    - fruit ondertussen kort de uien en knoflook aan
    en voeg hieraan de salami/cervelaat en het gehakt met de Italiaanse kruiden, zout en peper toe
    - doe de pasta en de ketchup bij het gehakt en roer goed door (vuur uit!)
    - schep het pasta-gehakt mengsel in de ovenschaal en giet hierover het spinazie-room-ei mengsel
    - verdeel de tomaat plakjes over de top en strooi daarna de kaas erover
    - 50 min in de oven en smullen maar!


Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.