Penne met spek
esmeel-2
esmeel-2

Penne met spek

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 g penne
  • 2 fijngehakte uitjes
  • 1 el paprikapoeder
  • peper en zout
  • 1 el olie
  • 2 blikken tomaten (800g)
  • 50 g parmezaanse kaas
  • 1 el italiaanse kruiden
  • 1 el basilicum
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 teen knoflook
  • 4 speklappen

Instructies

    250g penne opzetten in ruim water met 1 fijngehakt uitje. Spelapstukjes mengen met 1 el paprikapoeder, peper en zout. Stukken bakken in 1 el olie en fijngesneden paprika, ui en knoflook toevoegen. Penne met ui afgieten en toevoegen aan saus, blik tomatenblokjes toevoegen en op smaak brengen met italiaanse kruiden, peper en zout. Parmezaan erover strooien met basilicum en laten smelten met deksel op de pan.
    Lekker met rucola.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.