Piccalilly zelf maken.
tienekescholtens
tienekescholtens
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 30 minuten Inweektijd : 1 nacht.
  • 10 minuten Smaak
  • 400 gram bloemkool, in kleine stukjes gesneden.
  • 1 kleine komkommer, in kleine dobbeltjes gesneden.
  • 1 ui, in kleine stukjes gesneden.
  • 2 wortelen, in kleine dobbeltjes gesneden.
  • 200 gram sperziebonen, in kleine stukjes gesneden.
  • 2 stengels bleekselderij, in kleine stukjes gesneden.
  • 15 kleine zilveruitjes, in vieren gesneden.
  • 2 dikke augurken, of 4 wat kleinere augurken, in kleine stukjes gesneden.
  • 80 a 100 gram zout.
  • 1 liter witte azijn. (koop het van een goede kwaliteit)
  • 1 theelepel mosterdpoeder. ( verkrijgbaar bij iedere supermarkt, onder de naam Colman’s Mustard)
  • 2 flinke theelepels kurkuma poeder.
  • 1 theelepel gemberpoeder. ( of 1 eetlepel verse gember, heel fijn gesnipperd).
  • 50 gram tarwebloem.
  • 200 gram suiker.
  • Eventueel : 1 verse rode chilipeper, zonder zaadjes en heel fijn gesneden.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.