Pide ekmek (zelfgebakken Turks brood)
Mijn mixed kitchen
Mijn mixed kitchen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 3 1 waarderingen

Ingrediënten

  • Benodigdheden (voor twee Turkse broden)
  •  
  • Voor het deeg
  • 450 gram bloem
  • 245 gram lauw water
  • 10 gram zonnebloemolie (of een andere neutrale olie)
  • 7 gram droge gist
  • 9 gram zout
  • 5 gram suiker
  •  
  • Om te bestrijken
  • 1 eigeel
  • 2 eetlepels melk
  • 2 eetlepels olijfolie
  • sesam- en/of nigellazaad

Instructies

Opmerkingen

  • step-1

     - 

    Smaak is lekker, maar is helaas niet luchtig genoeg ondanks voldoende kneed-rijstijd

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.