Pide (Turks brood) van spelt
Zin In Eten
Zin In Eten
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 550 g speltbloem
  • 275 g speltbloem
  • 225 g speltmeel
  • 1 tl droge actieve gist
  • 1 tl fijn zeezout
  • 1 el appelazijn
  • 1 tl honing
  • 375 ml lauwwarm water
  • 1 eigeel
  • 1 el olijfolie
  • 2 tl sesamzaadjes
  • 1 tl nigella zaadjes
  • 1/2 tl zeezout
  • 2 tl gedroogde tijm
  • minuten (niet langer). Het deeg moet elastisch en een beetje (maar niet te)
  • 1/2 uur rijzen op een warme rustige plaats
  • 1/2 uur rusten
  • 20 minuten voordat het brood de oven in kan. Voordat je

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.