Pistache cake met rozen
Foodiemoods
Foodiemoods
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 32 Glutenvrij zielig? Welnee! Deze cakejes maak je niet met bloem maar met zelfgemalen pistachemeel. Ze worden zalig zacht, vol en bijna romig! Save Recipe Print Voor 6 cakejes
  • 2 grote eieren 35 ml olijfolie 100 gram honing 75 gram (lactosevrije) yoghurt 1 tl citroensap 1 tl rozenwater (bij de Marokkaanse/Turkse winkel, maar sommige supers hebben het ook) 75 gram gepelde en ongezouten pistachenoten 50 gram kleefrijstmeel (bij de toko) 50 gram amandelmeel (of blanke amandelen die je zelf tot meel hakt, net zoals de pistachenootjes) 1 volle tl bakpoeder 1/4 tl zout Voor de frosting 75 gram (lactosevrije) slagroom 1/2 el suiker (of zoek een suikervervanger als kokosbloesemsuiker, agavesuiker) 50 gram (lactosevrije) roomkaas 25 gram gehakte pistachenootjes gedroogde rozenblaadjes en rozenknopjes. Ik heb die van mij gekocht bij Droom van Utrecht maar je vindt ze ook online via kruidenwinkels.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.