Pittige chili-knoflook Spaghetti met Kip
sharmilabiharie
sharmilabiharie

Pittige chili-knoflook Spaghetti met Kip

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 3 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kilo kippendijen of kipfilet
  • 1 bakje Paddestoelen melange voor pasta
  • 1 stronk broccoli
  • 1 bakje cherry tomaatjes
  • 1 pakje spaghetti
  • Parmezaanse kaas
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 of 1/2 eetlepel chilivlokken
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 2 maggieblokjes
  • 2 theelepels knoflook/zout kruiden (te vinden in een Turkse winkel)
  • 1/2 theelepel laos poeder
  • 1/2 theelepel gemberpoeder
  • 1/2 eetlepel Italiaanse kruiden
  • Zout

Instructies

    Snijd de kippendijen of kipfilet in blokjes (ik gebruik zelf liever kippendijen, kipfilet vind ik gauw droog worden ), snijd de broccoli in kleine roosjes, snijd de paddestoelen melange in grove stukjes, snijd de cherry tomaatjes in 4en, snipper de ui, knoflook fijnsnijden of met de knoflook pers en kook de spaghetti.

    Olijfolie in de pan voeg de stukjes kippendijen of kipfilet toe. Lichtbruin bakken . Voeg daarna de ui toe en even mee laten bakken en dan de knoflook erbij. Voeg de chilivlokken toe en de rest van de kruiden en even omscheppen. Voeg de broccoli en paddestoelen toe en laat het ongeveer 5 á 10 min garen en voeg de spaghetti toe. Alles goed omscheppen en voeg nog zout naar smaak toe en laat het ongeveer weer 5 á 10 minuten op middelhoge vlam of kookplaat en af en toe goed blijven omscheppen. Voeg nu de gesneden cherry tomaatjes toe en goed omscheppen .

    Opscheppen en strooi er parmezaanse kaas overheen  ( ook zonder is het heerlijk ) en met een frisse salade

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.