Pittige soep van zoete aardappelen
www.avogel.nl
www.avogel.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Herbamare® Original kruidenzout
  • 11 chilipeper, ontpit en fijngesneden
  • 13-4 cm verse gember
  • 11 zoete aardappel, geschild en gesneden
  • 11 ui, geschild en gesneden
  • 13 wortelen, geschild en gesneden
  • 11 liter kokosmelk
  • 1200 ml Herbamare® Bouillonbasis
  • 12 theelepels olie
  • 1 peterselie of koriander, gesneden1. Verhit de olie in een pan, voeg de gember en chili toe, en kook 1 minuut zachtjes.
  • 12. Voeg de gesneden groenten toe en kook 2-3 minuten.
  • 13. Voeg de bouillon toe, en laat 15 minuten sudderen tot de groenten zacht worden.
  • 14. Zet het vuur lager, voeg kokosmelk toe, en laat 5 minuten sudderen.
  • 15. Mengen tot een gladde massa ontstaat. Kruiden met Herbamare® Original kruidenzout en serveren met gesneden koriander of peterselie.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.