Als je verse pompoen gebruikt, snijd deze dan in kleine blokjes en doe de blokjes in een ovenschaal, met een takje tijm en een (licht geplette) teen knoflook
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
Een vriendinnetje van mij vertelde laatst dat ze pompoenbrood had gemaakt. Met de pompoen al weer enkele dagen in huis besloot ik afgelopen weekend mijn handen uit de mouwen te steken en aan de slag te gaan
Zoals beloofd een recept wat je met de pompoen puree van de vorige log kunt maken. Een heerlijk luchtig brood, het origineel is van Mme Zsazsa, ik heb er een vegan variant gemaakt en verder nog wat aanpassingen
De volgende dag was dit brood namelijk nog lekkerder. En toen bleek dat het brood nog lekkerder was. Want zoals jullie ook van mij gewend zijn, is dit geen ingewikkeld brood
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.