Pom­poen met cran­ber­ry's
www.ah.nl
www.ah.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kleine pompoen  (gewassen)
  • 1250 ml kippenbouillon  (van tablet)
  • 150 g boter
  • 1½ theelepel nootmuskaat
  • 1½ theelepel korianderpoeder
  • 1200 g cranberry's
  • 1 Advertentie Ingrediënten 1 kleine pompoen (gewassen) 250 ml kippenbouillon (van tablet) 50 g boter ½ theelepel nootmuskaat ½ theelepel korianderpoeder 200 g cranberry's Zet deze ingrediënten op mijn lijst AdvertentieBereiden print Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips Snijd de boven- en onderkant van de pompoen eraf. Halveer de pompoen, schep de zaadjes eruit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes (de schil mag er gewoon aan blijven zitten). Smelt de boter in een braadpan en bak hierin de pompoenblokjes. Schenk de bouillon erbij en voeg de nootmuskaat en de koriander toe. Stoof de blokjes in 15-20 minuten met de deksel op de pan op laag vuur gaar (schep af en toe om). Schep de cranberry's bij de pompoen en laat ze 2 minuten meestoven. Breng op smaak met zout en peper. Tip: Niet dol op de zure smaak van cranberry's? Voeg een eetlepel honing aan het pompoen-cranberrymengsel toe, dan smaakt het een stuk zoeter. print

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.