Pompoen risotto, het ultieme comfort food!
Living the Green Life
Living the Green Life
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 4 1 waarderingen

Ingrediënten

  • Voor de pompoen
  • 1 middelgrote flespompoen
  • 2 theelepels paprika poeder
  • een halve theelepel chilivlokken
  • 2 theelepels kurkuma
  • snuf zout
  • 1 theelepel gemalen zwarte peper
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel kokosolie
  •  
  • Voor de risotto
  • 300 gram risotto rijst
  • 700 ml groentebouillon
  • 75 ml droge witte wijn
  • 2 rode uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 stengel bleekselderij
  • 100 gram shiitake

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.