Pompoensoep maken met kokoksmelk op z’n Aziatisch
| Gezonde, snelle en heerlijk kruidige oosterse gerechten
| Gezonde, snelle en heerlijk kruidige oosterse gerechten
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1/2 kilo pompoen, geschild en in blokjes gesneden.
  • 2 tenen knoflook
  • 1/2 rode peper in ringen of een gedroogde rode peper
  • 1/2 tl gemalen komijn
  • 1/2 tl gemalen koriander
  • 1/2 tl gemalen kaneel (of een kaneelstokje)
  • 0,75 liter water
  • 1 groentebouillonblokje
  • 100 ml kokosmelk (of wat geschaafde geconcentreerde kokosmelk)
  • sap van 1/2 limoen of citroen
  • evt wat verse koriander

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.