Los de bouillonblokken op in het kokende water en voeg deze samen met de kokosmelk toe aan de pan. Fruit de ui, knoflook en chilipeper even aan in een pan met een scheutje olie
Hoewel deze pittige pompoensoepmet kip en kokosmelk eigenlijk zo lekker is, dat hij altijd wel kan. De rode peper prik je een aantal keren in met een scherp mes
Pureer de soep en giet de kokosmelk er bij ( de rest van de kokosmelk kan je invriezen voor iets anders) Breng op smaak met chilivlokken, peper en zout
Luchtige kokosmelk broodjes gebakken, en nu even genieten met een kop koffie erbij. Doe over in een met olie ingevette kom, dek af en laat het een uur rijzen op een warme plek
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.