Prei ovenschotel met kerrie en banaan
www.brendakookt.nl
www.brendakookt.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 400 gram aardappelen, geschild en in grove stukken
  • 1250 gram gehakt
  • 11,5 theelepel kerriepoeder
  • 11 grote prei, in ringen
  • 1125 ml Blue Band voor Koken
  • 11,5 banaan, in plakjes
  • 1100 gram geraspte kaas, jong belegen kaas
  • 12 eetlepels paneermeel
  • 12,5 eetlepel Blue band vloeibare margarine, plus extra om in te vetten
  • 1 zout en peperVerwarm de oven voor op 220 graden en vet een ovenschaal in.
  • 1 Kook de aardappelen gaar.
  • 1 Verwarm een beetje margarine in een hapjespan en rul hier het gehakt in. Breng op smaak met zout en peper en voeg de kerriepoeder toe. Bak dit even mee.
  • 1 Doe hierna de prei bij het gehakt en bak dit 5 minuutjes mee. Schenk 125 ml Blue Band voor Koken bij de prei en verwarm dit kort mee.
  • 1 Verdeel het preimengsel over de bodem van de ovenschaal. Verdeel hierover de plakjes banaan en bestrooi dit met de geraspte kaas.
  • 1 Stamp de aardappelen grof en verdeel dit over de ovenschotel. Bestrooi met paneermeel en verdeel tot slot de vloeibare margarine over de ovenschaal.
  • 1 Bak de schotel 20 minuten in de oven, tot een goudbruin korstje ontstaat.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.