Prei­taart
www.ah.nl
www.ah.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 5 plakjes diepvries bladerdeeg
  • 1½ el milde olijfolie
  • 11 el ongezouten roomboter
  • 1400 g gesneden prei
  • 12 el gedroogde basilicum
  • 13 middelgrote eieren
  • 1125 ml crème fraîche
  • 1175 g geraspte oude Goudse kaas 48+
  • 1100 g hamreepjes
  • 1 Advertentie Ingrediënten 5 plakjes diepvries bladerdeeg ½ el milde olijfolie 1 el ongezouten roomboter 400 g gesneden prei 2 el gedroogde basilicum 3 middelgrote eieren 125 ml crème fraîche 175 g geraspte oude Goudse kaas 48+ 100 g hamreepjes zet producten op mijn lijst Keukenspullen quichevorm (Ø 24 cm) AdvertentieBereiden stap voor stap koken print Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips Verwarm de oven voor op 180 ºC. Laat het bladerdeeg ontdooien. Vet de quichevorm in met de olie en bekleed met het deeg. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Verhit de boter in een hapjespan, voeg de prei met de basilicum toe en bak 3 min. Klop de eieren met de crème fraîche en de helft van de kaas los. Roer de prei en de hamreepjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel het preimengsel over het bladerdeeg. Bestrooi met de rest van de kaas en bak de taart in het midden van de oven in ca. 55 min. goudbruin en gaar. Dek de laatste 10 min. af met aluminiumfolie. print

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.