Snij de zalm in en bestrooi met peper en zout. Giet ze af en doe de aardappels envenkel in een grote braadslede en bestrooi royaal met zeezout en peper
Het is een lichte quiche door het knapperige bladerdeeg en heerlijk meteen lekkere frisse salade. Bekleed je vorm met het bladerdeeg en verdeel de stukjes zalmsamenmet de tuinerwtjes over je bodem
Ik heb de quiche lorraine metzalmenlente-ui gemaakt omdat ik deze er zo lekker uit vond zien. Bekleed de bodem enzijkanten van de quiche- of bakvorm met de deegplakjes
Deze quichemetzalmengroene asperges is echt heerlijk. Door de quiche eerst blind te bakken voorkom je dat de bodem niet helemaal gaar is (of zoals het zo prachtig in het Engels wordt genoemd, a soggy bottom)
Leg daarna de stukjes zalmen de plakken brie op de quiche. Snij de ui, zalmen brie in stukken. Mix de slagroom en de eieren in de kom en voeg peper en zout naar smaak toe
Doe bakpapier in eenquichevorm. Spoel af onder koud water en giet af (laat goed uitlekken). Verdeel eveneens de kleine broccoliroosjes en het ui-knoflookmengsel
Vrijdag = Visdag is terug met deze quichemet broccoli enzalm. Regelmatig experimenteer ik met nieuwe quichesen probeer ik hierbij allerlei ingrediënten uit
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.