Quinoa salade met pittig geroosterde zoete aardappel
I Love Detox
I Love Detox
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten Quinoa salade met pittig geroosterde zoete aardappel voor 2 personen
  • Olijfolie
  • 300 gram zoete aardappel, goed gewassen, niet geschild en in kleine blokjes gesneden
  • 1 rode ui in grove stukken gesneden
  • 1,5 tl chilipoeder
  • 1 tl zoet gerookte paprikapoeder (Pimentón)
  • snuf Keltisch zeezout
  • 100 gr quinoa
  • 1 paprika in blokjes gesneden
  • 5 tros tomaten in blokjes
  • 200 gram kidneybonen uit glazen pot, zonder toegevoegde suiker en andere rommel. Of nog beter, zelf geweekt en gekookt!
  • handje verse koriander geknipt
  • ovenschaal
  • oven

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.