Raapsteeltjes stamppot; De eerste lentekriebels op je bord
Lekker Tafelen
Lekker Tafelen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 bosje raapsteeltjes
  • 400 500 gram aardappels (liefst licht kruimig)
  • /- 1 dl melk
  • /- 50 gram belegen kaas
  • peper en zout
  • /- 75 gram spek
  • 2/3 van de lengte gebruiken, de wortels gooi je weg. Snijd het groene gedeelte van de raapsteeltjes (ongeveer de helft tot twee-derde) in stukjes van 3 4 cm en was ze goed en maak ze dan een beetje droog. Dat gaat het beste – vind ik – met een slacentrifuge. Anders kun je ze ook in een vergiet schoonspoelen en dat even laten staan.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.