Haal de aardappelen uit de oven en prik met een vork in de aardappel om te zien of hij zacht is. Snijd de aardappel doormidden en vul riant met de kruidenboter, verse bieslook en (grof) zeezout
Schil de pastinaak en winterpeen met een dunschiller en snijd ze in stukken. Met mijn huidige liefde voor stamppotjes was de keuze natuurlijk niet zo moeilijk
Dit is een smakelijk recept om zelf pastinaaksoepmet zalm te maken. Met z'n licht zoetige en aardse smaak een heerlijk ingrediënt voor bijvoorbeeld winterse soep
Breng de stamppot op smaak met zout en garneer met venkelgroen. Pastinaak, venkel en wortel stamppot. Snijd de schoongemaakte winterpeen en pastinaak in stukken
Ja, zei de conductrice, het is ook allemaal verwarrend met al die poortjes en in- en uitcheckpunten. De bloemkoolmousse is zacht en fluwelig en de pastinaak geeft een zoet accent aan het gerecht
Deze stoofpot van rund met wortel en pastinaak is daar uiterst geschikt voor. Ik heb het hier natuurlijk over drie sterren restaurant de Librije in Zwolle waar meesterchef Jonnie Boer samen met zijn vrouw Therese de scepter zwaait
Vandaag heb ik een risotto metpastinaak en pancetta voor jullie in de aanbieding. Als je me ergens blij mee kunt maken dan is het een grote pan met romige risotto
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.