Andijvie wordt hier niet verwerkt ineen stamppot maar ineen zomerse pastametromige avocadosaus. meng ineen schaaltje de avocado met de magere kwark en het limoensap tot een saus
Deze pastamet kip maakte ik op een vrijdag toen ik eigenlijk helemaal geenzin had om te koken. Klik om te delen met Twitter (Wordt ineen nieuw venster geopend)Klik om op Pinterest te delen (Wordt ineen nieuw venster geopend)Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt ineen nieuw venster geopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt ineen nieuw venster geopend)Klik om te delen op WhatsApp (Wordt ineen nieuw venster geopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt ineen nieuw venster geopend)Klik om op LinkedIn te delen
Doe de gamba’s bij de knoflook en bak ze een paar minuten mee. De pastamet garnalen en citroen-roomsaus heeft weinigingrediënten, is makkelijk om te maken en staat inminder dan een half uur op tafel
Soms heb je niet heel veel in huis nodig om een lekkere pastasaus te maken. Het recept voor deze pasta is gebaseerd op het recept van Lekker eten metLinda
Snijd de avocado in blokjes en bak ineen grillpan met wat olijfolie op hoog vuur. Vandaag was ook cool omdat ik na het filmen nog een leuke afspraak op werk had, daarna lekker ging sporten (lekker en sporten in één zin, wie had het ooit gedacht) én daarna lekker ging koken
Kook intussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Bak de champignonreepjes in de koekenpan met olie enkele minuten en voeg dan de paprikablokjes en tomatenblokjes toe
Roer de kookroom door de saus en breng op smaak met nootmuskaat, kerrie en peper/zout. Een ovengerecht uit mini-pannetjes heeft natuurlijk al iets heel gezelligs, zeker in de koudere maanden
Het is afgeleid van een recept uit het boek killerbody dieet maar ik heb er compleet mijn eigen draai aan gegeven zo moest er eigenlijk prei in (ik koos champignons) en werd het gemaakt met gerookte forel (ik gebruikte zalmfilet) en werden er nog wat kruiden toegevoegd die ik niet allemaal heb toegevoegd
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.