Tomaten crème soepEmpanadasRecept zelfgemaakte pindakaasDeenige echte. Ik gebruik graag degeitenkaasvande Lidl, deze heeft maar een zachte subtiele geitenkaas smaak
Heb jij één van onze recepten gemaakt. Uiteraard bestaan er vele varianten op dit recept, ook hartige. Wij gebruikten lage tapas schaaltjes vanzevencentimeterdoorsnede
Stort daarop een portie bakbonen (ik gebruik zelf gedroogde witte bonen), maar meteen niet al te stevig aangedrukt stuk aluminiumfolie gaat het ook best
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Valt ook nog eenstussen Hemelvaartsdag enPinksteren dit keer, twee christelijke feestdagen die refereren aan de dood van Jezus, die werd gekruisigd op een vrijdag nadat Hij was verraden door dedertiende discipel die aanschoof aan het laatste avondmaal
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Leg een vel bakpapier op een bakplaat enverdeeldepatatten erover, bedek ze meteentweede laag bakpapier enschuif alles in het middenvandevoorverwarmdeoven
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Behalve dewinterharde Vietnamees met taaie springrolls en nems, endeminstens zo taaie retro-hippie met artisanale sieraden ‘made in China’ enonduidelijkefloddervoddenuit India, zijn nu ook ineensde peperdure groentejuwelierende verse visverkoper er weer komenopdagen
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Met zekere regelmaat wisselen mijn vriendin Mme Mahmoud en ik receptenuit. ’t Is een populair hapje voor tijdensde Ramadan (jawel, ná zonsondergang mag je wèl eten), maar ik vind het -met name in debasisuitvoering- gewoon een lekker bijgerechtje bij vlees of vis, of eensalade
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Brengde melk met het zakje vanillesuiker aan de kook. In die tijd werd de kleding vankloosterlingengestevenmet eiwit, en je moest toch wat met al die overgebleven eierdooiers
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Op het lokale marktje naast de lege boulesbaan, leek het zieltogenverdeeldtussende karig voorzienegroentenkoopman, twee gedateerde hippies metkralenrommelen Indiase katoentjes, ende Vietnamese loempiaman die slechts op bestelling bereid was wat ‘rouleaux de printemps’ vanuitde koelkast naar de magnetron halverwege de lege schapjes te verhuizen
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
In het café vliegenderecepten je om deoren, deeen nog lekkerder dan deander, in elk geval in de waarneming vande smulpaap die zijn eigen bereidingswijze (nou ja, die van z’n vrouw) in geurenenkleurenuitdedoeken doet
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Kook de pasta in ruim water meteen flinke scheut olijfolie beetgaar. Niet echt ingewikkeld en ook metingrediënten die in Nederlanden België verkrijgbaar zijn, te maken
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Eningeruildmetallerhandecadeautjes voor de buurvrouw, variërendvan wijn en olijfolie tot enmeteengekleide asbak (ze rookt niet, maar het gaat om het idee), de belofte bij devolgende oogst te helpenende toezegging straks meteenkant-en-klaarvijgenproduct op de stoep te staan
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Maar het kan dus ook metkoriander, paprika, uien, chilivlokkenen wat er nog meer voorhanden is. Niet echt ingewikkeld en ook metingrediënten die in Nederlanden België verkrijgbaar zijn, te maken
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Ga je ze versturen – enmetde Franse postbezorging weet je maar nooit hoelang ze onderweg zijn – dan loop je de kans dat ze uiteindelijk taai worden afgeleverd
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.