Recept: Zeebaarsfilet met pompoenpuree en witte wijnsaus
https://www.savorysweets.nl
https://www.savorysweets.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 zeebaarsfilets van ongeveer 100 gram per stuk
  • 100 gram zeekraal
  • Peper en zout
  • 1 flespompoen in blokjes (ik kocht het kant en klaar gesneden)
  • 500 ml groentebouillon
  • Peper en zout
  • 2 eetlepels roomboter
  • 1 sjalotje 120 ml droge witte wijn
  • 200 ml visbouillon
  • 200 ml kookroom
  • Een paar takjes dragon
  • Peper en zout

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.