Rendang uit de multicooker (slowcooker) of braadpan
Duizenden1dag
Duizenden1dag
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1,5 kilo rundvlees
  • 250 ml kokosmelk
  • 3 stengels citroengras
  • 4 salam blaadjes (daun salam)
  • 4 djeroek poeroet blaadjes (kafferlimoenblad)
  • 1 theelepel palmsuiker (gula djawa)
  • scheutje olie
  • 8 Spaanse pepers/chilipepers
  • 5 kemirie noten
  • 9 teentjes knoflook
  • 1 theelepel trassi
  • 2 theelepels zout
  • 2 kleine uien
  • 2 eetlepels verse kurkuma (koenjit) of 1 theelepel gedroogde kurkuma
  • 3 cm verse gember (djahé) of 1,5 theelepel gedroogde gember
  • 3 cm verse laos (galangal) of 1 theelepel gedroogde laos
  • 2 theelepels komijn (djinten)
  • 2 theelepels ketoembar (gemalen korianderzaad)
  • 1 theelepel olie

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.