WorkshopmacaronsbijPoptasi . Voor de workshop reisde ik naar Zaandam om daar in de oude Verkade fabriek om alles te leren over macarons en natuurlijk om deze Franse koekjes zelf te maken
Bij deze de macaron. Macarons moeten een uur korsten. • Gebruik bij voorkeur een siliconen spatel. Verwijder het bakpapier met de macarons meteen na het bakken van de bakplaat en leg ze op een natgemaakt werkblad
ontbijt, lunch, diner en snacks & drankjes. Het ziet er zo lekker uit en niet heel ingewikkeld en laten we eerlijk wezen, dit is toch hét perfecte ontbijtje voor bijvoorbeeld in de weekenden
Dag van de macaron, macarons met kleurstoffen en macarons naturel. Zie de macarons hierboven. Gebroken wit want door de amandelen zijn macarons nooit volledig wit
Doe vanille extract en eiwit bij en meng alles door elkaar. Een roze taart bekleed met aardbeien swiss meringue frosting en versierd met de heerlijke en betoverende franse macarons
* Amandelmeel is te koop bij de toko. Meestal worden macarons gemaakt met gesmolten suikersiroop. Het enige belangrijke is om de opgespoten macarons goed te laten drogen voor het bakken
Daarna was er het potje lavendelbloemen dat ik kocht bij The Flavor Shop. "When you’re ready to make the macarons, do so in a dry, climate controlled room
Afgelopen dinsdag konden jullie al lezen over mijn macaron workshop en misschien heb je daarin ook wel zien staan dat ik een lekker recept met jullie mocht delen
In het handboek voor de perfecte kip legt Marcus uit hoe je een kwaliteitskip herkent en hoe je kip het beste kunt bereiden en dat begint bij de anatomie van de kip
Doe de overige ingrediënten behalve de blauwe bessen erbij en roer tot een glad beslag. Gisteravond ben ik de keuken ingedoken om het nieuwe boek van Amber Albarda door te neuzen en vooral uit te proberen
Alleen al van de namen ga ik watertanden en de foto’s dragen daar alleen maar aan bij. Enige minpuntje, vind ik persoonlijk, is dat er bij een paar recepten ‘Irish Moss Gel’ gebruikt wordt
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.