Rijst met Pom, kip, kouseband en pastei
Kookjij.nl
Kookjij.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Voor pastei (zie recept surinaamse kippastei) 1 zak Pom tayer Lufo (bij surinaamse toko) 250 gr. zoutvlees 250 gr. kipfilet 1 kop azijn (voor het wassen van kipfilet) 2 dopjes azijn (voor in de pom) 2/3 kleine fles piccalilly 2 dopjes rum 2 tomaten 2 grof gesneden uien 3 teentjes gehakte knoflook zwarte peper 4 grof gesneden takjes selderij 10 suikerklontjes 8 piment korrels een verse madame janet peper snufje nootmuskaat half blik tomatenpuree 500 gr. kouseband of snijbonen bouillon blok extra boter 10 kip drumsticks 1 vingerlengte slice verse gember 4 eetlepels oestersaus 1 theelepel Chinese 5-spice poeder 3 tenen gehakte knoflook 1 kop droge sherry 3 eetlepels hoisin saus 10 eetlepels zoete ketjap 4 eetlepels zoute ketjap 1 suikerklontje

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.