Ri­sot­to met pad­den­stoe­len
www.ah.nl
www.ah.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 sjalot
  • 11 teen knoflook
  • 14 el traditionele olijfolie
  • 1300 g risottorijst
  • 11 liter bospaddenstoelenbouillon van tablet  (1 liter van 2 tabletten)
  • 1200 g paddenstoelenmelange  (in plakjes)
  • 1100 g Grana Padano kaasflakes
  • 1 Advertentie Ingrediënten 4 personen Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips 1 sjalot 1 teen knoflook 4 el traditionele olijfolie 300 g risottorijst 1 liter bospaddenstoelenbouillon van tablet (1 liter van 2 tabletten) 200 g paddenstoelenmelange (in plakjes) 100 g Grana Padano kaasflakes Zet deze ingrediënten op mijn lijst AdvertentieBereiden stap voor stap koken print Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips Snipper de sjalot en knoflook. Verhit de olie in een pan. Voeg de sjalot en knoflook toe en fruit 3 min. Doe de rijst erbij en bak 3 min. mee tot de korrels glazig zijn. Voeg een scheut bouillon toe en roer tot deze is opgenomen. Ga zo door tot de rijst gaar is. Dit duurt ca. 20 min. Voeg na 15 min. de paddestoelen toe. Zet het vuur uit en voeg 2/3 van de kaas toe. Doe de deksel op de pan en laat 3 min. staan of tot de kaas gesmolten is. Roer nog een keer door. Serveer direct. Strooi bij het serveren de rest van de kaas erover. print video Ui snip­pe­ren instructievideo - 00:52 min.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.