Roasted sweet potato, spring onion and feta salad
Thyme & Pepper
Thyme & Pepper
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 kg sweet potatoes, chopped in large chunks
  • 4 spring onions, finely chopped
  • 2 tablespoons olive oil for roasting the potatoes
  • 140 g feta cheese
  • 50 g toasted pine nuts
  • Small bunch of parsley, chopped
  • 2 tablespoons olive oil for the dressing
  • 2 tablespoons honey
  • 5 tablespoons white wine vinegar
  • Coarse celtic sea salt
  • Freshly ground black pepper

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.