Rode koolburgers met krieltjes
www.verseoogst.nl
www.verseoogst.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Maak de rode kool schoon en rasp hem heel fijn.
  • 1 Pel de ui en de knoflook en rasp deze eveneens fijn.
  • 1 Meng de rode kool, ui en knoflook met de havermout, het ei en 1 theelepel olijfolie.
  • 1 Verbrokkel de feta en voeg toe aan het mengsel.
  • 1 Knip de basilicum erboven fijn, voeg zout en peper naar smaak toe en kneed het mengsel met de handen.
  • 1 Laat het mengsel 30 minuten staan zodat de havermout het vocht kan opnemen.
  • 1 Maak 4 burgers van het mengsel.
  • 1 Kook de krieltjes 5 minuten in kokend water met zout beetgaar en giet ze af.
  • 1 Verdeel de olijfolie over 2 koekenpannen.
  • 1 Bak in de ene koekenpan de krieltjes in 10 minuten gaar.
  • 1 Bak de 4 burgers in de andere koekenpan in 5 minuten aan weerszijden mooi bruin en gaar.
  • 1 Serveer de burgers met de krielaardappeltjes.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.