Recept Gegrilde courgettemet limoen, rode peper en munt. Gerelateerde berichtenGeroosterde groenten van de BBQGegrilde groenten met feta en muntPastasalade met gegrilde groenten, rode pesto en mozzarellaProvençaalse rub met lavendelTijd voor de BBQ
Dit lichte gerechtje metrodemul filet is niet alleen heel gezellig op tafel, maar door de lekkere ‘saus’ van rozijnen, pijnboompitten, tomaatjes en verse kruiden ook ontzettend smaakvol
Serveer ijskoud met een lepeltje tapenade en een olijf. Doe de paprikas samen met de gezeefde tomaten in een blender en kruid met komijn, cayenne, zout en peper
Voeg dan de courgette, zwartte peper, cayennepeper en een halve theelepel zout toe. Dit is een werkelijke verrukkelijke dahl (Indiase linzenschotel), zeer subtiel en rijk gekruid met gember, kardemom, kaneel, komijn en laurier
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
Schep de rode wijnsaus over de mul en de hollandaisesaus er omheen. Zet het fijngesneden bouquet garni (mirepoix), knoflook en paddestoelenafval aan in een pan en blus af met de visfumet en rode wijn
Ik was de reigers gelukkig voor en scoorde deze rodemulfilet. Verdeel de paksoi over de borden, leg de rodemulfilets ervoor en schep er twee eetlepels antiboise op
een ovenschotel metcourgette, tomaten en rode ui. Courgette is volop in het seizoen en mening hobby moestuinhouder gaat op een gegeven moment met een overschot komen te zitten
VOLG MIJ VIA YOUTUBE | BLOGLOVIN | TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook
Schep de groenten af en toe om met een houten lepel. Verhit de olijfolie in een braadpan op halfhoog vuur en bak hierin de uien, paprika`s en courgettemet de chilivlokken en tijm 8 minuten. 2 rode uien, in dunne halve ringen. 1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd, in blokjes van 1 cm. 1 courgette, in blokjes van 1 cm
VOLG MIJ VIA YOUTUBE | BLOGLOVIN | TWITTER | INSTAGRAM | FACEBOOK & als je iets klaarmaakt van m'n blog of uit mijn kookboek, let me know @lterveld of op faceboook
Pak twee mooie (diepe) borden en schep op elk bord een streep rode linzen. Spoel de courgette af met water en snijd hem met een kaasschaaf in dunne plakken
Was de courgette en schaaf er met een dunschiller linten van. Courgette en garnalen zijn een mooie combinatie samen en de olijfolie die ik erover sprenkelde maakte het een mooi geheel
Zet ondertussen een pan met water op met de courgettestukjes. Geen gehannes met lastig te maken of niet te vinden vlees- en kaasvervangers, maar pure en simpele smaken zoals de Italiaanse keuken is bedoeld
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.