Het blijft voor mij een uitdaging om ook goed en gezond te eten, ook met een BBQ. Wij zijn geen echte saus eters, maar af en toe een lekker sausje bij een stokje of kipkluifje is toch wel lekker
Ik maakte gebruik van verschillende soorten noten en kokosvlokken. Ik gebruikte ook een banaan, het geeft net een kleine smaak touche, wil je liever echt een koolhydraatarme snack
We gaan binnenkort ook eens een rode pesto maken, en een zwarte. En als je pesto uit een potje gewend bent, maak je dan klaar voor een verrukkelijke zelf gemaakte pesto met smaak explosie
Deze bieslooksaus is een lekker saus, die je voor heel veel verschillende gerechten kunt gebruiken. Lekker door een salade, over een eitje of als dipsaus voor een komkommersticks
bouillonblokje of verse bouillon. Smoor hierin je ui en knoflook totdat je ui glazig is. Hou je van wat dunner doe er dan nog een scheutje water of bouillon bij
Haal zes grote (de buitenste) bladen los van een krop sla, was ze in water en laat ze uitlekken. Maak het dipsausje door de vissaus, chilisaus en citroensap met elkaar te mengen
Zalm met Knapperig Korstje en Kruidentapenade. Door de kruidentapenade van peterselie en dille, wordt dit gerechtje gelijk een tikkeltje feestelijker en specialer
FRISSE MAROKKAANSE DIPSAUS. PITTIGE DIPSAUS. Doe in een blender 2 rijpe avocado’s (haal wel de pit eruit), een bosje koriander, een stuk of 4 tomaten (tros), 2 tenen knoflook, sap van een halve citroen, peper en zout naar smaak. Voeg de kruiden samen met de 4 el mayonaise en 2 el yoghurt. Doe in de blender 1 ui, 3 tenen knoflook, paar takjes verse peterselie, paar takjes bieslook en eventueel nog andere verse kruiden. Raps 1 komkommer en laat deze uitlekken. Meng dit met een bakje Griekse yoghurt, 3 geperste tenen knoflook, 1 el rode wijn azijn, peper en zout naar smaak. 1 ui. 1 el rode wijn azijn
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.