Rode ui gevuld met geurige couscous
- De Hippe Vegetariër - Blog over bewust eten en genieten van het leven
- De Hippe Vegetariër - Blog over bewust eten en genieten van het leven
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 rode uien (1 per persoon)
  • 30 gram boter
  •  
  • Voor de couscous
  • 4 eetlepels couscous (1 per persoon)
  • 4 dl groentebouillon
  • 3 eetlepels gehakte abrikozen
  • 2 eetlepels pijnboompitten, geroosterd
  • 2 eetlepels platte peterselie, grof gehakt
  • 1 eetlepel citroenrasp
  • 1 eetlepel sinaasappelrasp
  • 1 theelepel kaneel
  • peper en zout naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.