1 kilo
rode zomerbietjes, zonder groen, zonder aarde, goed gewassen, grote gehalveerd of in vieren
1,2 kilo
rijpe tomaten, overlangs gehalveerd
4 middelgrote
rode uien, schoongemaakt
1 pittige
rode peper (op de foto staan er twee, maar ik gebruikte er maar een in de soep), kun je ook weglaten als je kookt voor kinderen of niet van pittig houdt
1/2 liter
runderbouillon (ik neem altijd biologische runderbouillontabletten van de natuurvoedingswinkel), wil je het vegetarisch houden neem dan groentebouillon
2 steranijs,
fijngestampt in een vijzel of gemalen in een oude koffiemolen, je kunt ook vijfkruidenpoeder nemen
1 afgestreken
tl. 5 ml venkelzaad
zout/gemalen verse peper
olijfolie
scheut balsamicoazijn of rode wijnazijn, citroensap
2
ovenschalen/ovenplaat
staafmixer of foodprocessor
Voor de dilleroom
1 bekertje
zure room
bosje dille
scheutje melk
zout/peper (ik neem altijd Lowsalt, dat scheelt 50% minder Na Cl.)
Zo’n frisse en romige rode linzensoep zet ik graag op koude winterdagen op tafel. Je zou de soep perfect vegetarisch kunnen eten, maar aangezien ik thuis nogal met een grote vleeseter zit, heb ik er wat stukjes gebakken kip bij geserveerd
Myriam, Boet en ik zijn voor het eerst met z’n drieën op vakantie geweest. Ik ben vooral van de rode variant en ik wil natuurlijk graag weten hoe dat precies zit en heb de kok gevraagd naar de ingrediënten
Healthy Vega - Gezond plantaardig eten, natuurlijk gezond leven
Rode kool gestoofd met port en goudrenetten. Waarom heet rode kool 'róde kool' terwijl hij paars is. Combineer de kool met wild, tamme eend, tam konijn, runderstoofpotjes, een klassieke coq au vin, rosbief of je allerbeste biefstukrecept
6 schoongemaakte rode bieten (niet geschild. )2 kleine knoflooktenen geperst 1 kleine rode chili/spaanse peper, zaadlijst verwijderd en klein gesneden 1,5 liter Griekse yoghurt 3 eetlepels extra-virgin olijfolie 1,5 eetlepel pure maple syrup (ahornsiroop)1 eetlepel Za`atar (te koop in Marokaanse winkel of via internet
Begin met het in stukjes snijden van de Rode Bieten,Geschilde Komkommer en Appel. Begin je dag niet alleen gezond, maar ook super lekker met een smoothie
Voeg de kaas, pijnboompitjes en knoflook toe en maal met de staafmixer tot een mooie pasta. In het kader van koken zonder pakjes en zakjes, deze rode pesto
Zeker risotto metrode bieten is heerlijk. Mijn normale quiche deeg maak ik met enorm veel roomboter. Rode bieten spaghetti metfetaRode bieten hummusQuiche met courgette, tomaat en kipRode bieten risotto met geitenkaasMysterybox challenge
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.