Romige courgettesoep met gerookte zalm
supersnelgezond.nl
supersnelgezond.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 stuks courgettes
  • 1200 gram gerookte zalm
  • 1500 ml groentebouillon
  • 11 teentje knoflook
  • 11 beetje peper
  • 11 stuk ui
  • 150 gram verse roomkaas
  • 11 beetje zoutSnijd de courgette in stukken en doe deze in de blender.
  • 1 Maak een ui schoon en voeg deze toe aan de courgette.
  • 1 Maak een teentje knoflook schoon en voeg die ook toe aan de courgette en de ui.
  • 1 Voeg de groentebouillon toe of een groentebouillonblokje met een halve liter water.
  • 1 Doe er vervolgens de 50 gram roomkaas bij. Zet de blender aan en blend het geheel tot een egale soep.
  • 1 Giet de soep over in een pan en verhit deze tot het bijna kookt.
  • 1 Snijd de gerookte zalm in stukken en verdeel over twee soepkommen.
  • 1 Schenk hier de opgewarmde romige courgettesoep overheen.
  • 1 Klaar is de romige courgettesoep met gerookte zalm.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.