Romige preirisotto & biefstuk op gorgonzolasaus
missFromage
missFromage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 prei (alleen het wit en lichtgroen), in ringen
  • 2 biefstukken 100 gram gorgonzola
  • 200 gram risottorijst
  • 600 ml bouillon
  • 100 ml room + wat extra voor de saus
  • 0,5 glas droge witte wijn
  • 50 gr geraspte Parmezaanse kaas + wat extra voor de garnering
  • boter: 25 gram voor het vlees, 50 gram voor de risotto
  • olijfolie
  • zout en peper naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.