Bestrooi de stukjes sukadelap met peper en zout. Verhit een beetje neutrale olie in een diepe pan en fruit hierin de geperste knoflook en de sjalotjes aan
Foodblog Zout en Peper | Gezond en makkelijke recepten
Snijd eerst het vlees in blokjes, bestooi deze met wat zout en bak het in wat olie lekker bruin. In veel Nederlandse gezinnen wordt bij het bereiden van gerechten zoals Babi Ketjap gebruik gemaakt van Conimex pakjes
Leg de kippendijen in een ingevette ovenschaal. Maak een marinade van de ketjap manis, rode peper, geraspte gember, knoflook, sambal, honing, peper, zout, zonnebloemolie en de sesamzaadjes
persoon Instructies Gefrituurde sjalotjes Zet een pannetje op het vuur met daarin een laagje neutrale olie Snijd een aantal sjalotjes in ringen Doe de sjalotjes in de hete olie, blijf roerenen schep de ringen uit de olie als ze mooi goudbruin zijn Laat de gefrituurde sjalotjes uitlekken op keukenpapieren bewaar deze krokante sjalotjes in eenafgesloten pot Bewaar de olie, want die kun je gebruiken om in te wokken of om wokgerechten extra smaak mee te geven Babi ketjap Snij de hamlappen in grote blokjes
Keer halverwege de kip een keertje om en bedek de andere kant ook met het mengsel. Natuurlijk kan je hiervoor ook eenkeukenmachine of kom van de staafmixer gebruiken
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.